经理和研究者的确找到了一种效果特别好的标签,不过和之前预想的诸如“本店特色菜”或“厨师今日特别推荐”这样的标签不同,他们只是给该菜品标上了**最受欢迎** 字样。
结果令人印象深刻。每道菜的平均销量都增长了13%~20%。显然,这些菜因为受欢迎而变得更加受欢迎。值得一提的是,菜品的销量增长,靠的是一种既廉价又完全合乎道德(这些菜品的确是最受欢迎的品目)的说服手法,它便于执行,只是此前从来没有经理采用过。类似的事情也发生在伦敦。当地一家啤酒厂的酒吧与研究者一起进行了一项实验。酒吧入口处的告示牌如实指出,该啤酒厂当周最受欢迎的酒品是波特。统计发现,波特的销量立刻翻了一番。
# A | 费曼你的要点
前提是来这家餐厅的都是不熟悉这里的菜的人,不知道点什么,所以就从众了。
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